Avocado Toast
Ernährung

Avocado Toast

Avocado Toast ist nicht nur lecker sondern auch super gesund. Das ist das einfachste und leckerste Rezept überhaupt. Ich esse das bestimmt 3 Mal die Woche..

Zutaten für dein Avocado Toast:

  • halbe avocado
  • Brot (Ich benutze meistens Dinkelrot)
  • zwei Eier
  • Kurkuma
  • Pfeffer
  • Salz
  • Basilikum (Deko)

Ich mag mein Brot getoastet, also ab in den Toaster. Währenddessen brate ich die Spiegeleier in der Pfanne. Schneide die Avocado auf und schmiere die hälfte auf das Brot. Wenn du möchtest kannst du hier schon etwas würzen. Wenn die Eier fertig sind, lege ich sie auf das Brot und würze mit Salz, Pfeffer und Kurkuma. Basilikum oben drauf für die Deko. Voila und da hast die ein super leckeres, energiegefülltes Frühstück gezaubert.

Guten Appetit! 🙂

Weitere Rezepte findest du hier: http://www.jennifergeorghiou.com/lentil-soup/

Lass mich wissen wie es dir schmeckt!

xx, Jen

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